Organic GHEE is a clarified organic butter. Proteins and other substances were cleared out from the butter to obtain a pure fat, which will not emit any unhealthy substances while frying. Ghee gives a nice, buttery taste to the dishes and does not increase the cholesterol level in blood. ALLERGEN DISCLAIMER / ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΩΝ For further information regarding allergens, please contact the store directly at Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αλλεργιογόνα, παρακαλώ επικοινωνήστε απευθείας με το κατάστημα στο 35722780850